Sałatka z pomarańczą i kurczakiem – 4 pomysły

Sałatka z pomarańczą, kurczakiem i serem to ratunek dla wielu gospodyń domowych. Faktem jest, że najczęściej świąteczne stoły są przepełnione ciężkimi, mięsnymi sałatkami. Dlatego to danie będzie idealnym urozmaiceniem lekkości i wyrafinowania. Dlatego też wiele kobiet preferuje to danie.

Sałatka z pomarańczą i kurczakiem, serem

Warto zaznaczyć, że danie to okazuje się niezwykle delikatne. Najczęściej efekt ten uzyskuje się dzięki wspaniałemu połączeniu kurczaka i sera. A dzięki dodaniu pomarańczy staje się świeży, jasny i niezapomniany.

Wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że składniki do tej sałatki można znaleźć w prawie każdej lodówce. Jednak mimo dostępności składników, powstałe danie może śmiało konkurować z najlepszymi pozycjami restauracyjnymi.

Składniki:

  • Kurczak (pierś) – 1szt;
  • Pomarańcza – 1szt;
  • Ser topiony – 1szt;
  • Zielona cebula – 8gr;
  • Kukurydza w puszkach – 25g;
  • Majonez – 2 łyżki stołowe
  • Pęczek sałaty;
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Ugotować i ostudzić kurczaka. Następnie pokroić w równą kostkę.
  • Następnie należy go pokroić w równe kostki.
  • Ser topiony pokrój w kostkę.

Zauważ, że w tym daniu możesz z łatwością zastąpić serek topiony inną opcją. Świetnie sprawdzi się na przykład ser mozzarella lub feta.

Umyj zieloną cebulę i drobno ją posiekaj. Obrać pomarańczę. Następnie ostrożnie kroimy go na kliny, usuwając białą część i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki umieścić w misce. Otwórz puszkę kukurydzy i dodaj ją do sałatki.

Klasyczna sałatka z pomarańczami, kurczakiem i serem

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą jest to wspaniała opcja do podania na Twojej uroczystości.

Składniki:

  • Pulpa z kurczaka – 400g;
  • Pomarańcza – 1szt;
  • Jajko – 2szt;
  • Ser tarty – 170g;
  • Majonez;
  • Warzywa.

Przygotowanie:

Najpierw trzeba gotować mięso kurczaka w osolonej wodzie przez 25 minut. Po ostudzeniu mięso należy pokroić w kostkę.

Kostki ugotowanego kurczaka ułożyć na dnie ładnej szklanki. Na wierzch wylać odrobinę majonezu. Następnie ugotuj dwa jajka. Po obraniu oddzielić żółtka od białek. Następnie kroimy jajka w drobną kostkę.

Zobacz też:  Makaron z mięsem mielonym i brokułami

Do naszych szklanek wkładamy połowę białek, na wierzch wlewamy odrobinę majonezu. Następnie dodajemy połowę żółtek i majonez. Pomarańcze obrać i pokroić w kostkę. Dodajemy je do naszych szklanek i polewamy majonezem. Następnie dodajemy warstwę z białek i majonezu oraz warstwę z żółtek i majonezu. Na koniec dodać warstwę tartego sera i zieleninę.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka – 1/2szt;
  • Pomarańcza -1 szt;
  • Ser twardy – 135g;
  • Grzanki – 80g;
  • Zieleń do dekoracji;
  • Jogurt naturalny – 130g;
  • Szczypta soli.

Przygotowanie:

  • Ugotuj kurczaka i ostudź.
  • Następnie pokrój w drobną kostkę.

Nie zapomnij schować kurczaka do lodówki. W końcu dodanie gorącego składnika do sałatki znacznie skraca jej trwałość z dressingiem.

Zetrzeć ser na grubej tarce. Pomarańczę obieramy ze skórki i kroimy miąższ. Zostaw kilka klinów pomarańczy, będą nam potrzebne do dekoracji. Posiekać zieleninę. W salaterce umieścić kurczaka, zieleninę, pomarańczę, ser i grzanki. Wszystko wymieszać, dodać przyprawy i jogurt. Z masy uformować sałatkę i udekorować ją plasterkiem pomarańczy.

Chrupiąca sałatka z pomarańczami, kurczakiem i serem

Doskonała sałatka dla tych, którzy dbają o sylwetkę kosztem jej małej kaloryczności.

Składniki:

  • Gotowany kurczak (filet) – 180g;
  • Pomidory – 2szt;
  • Pomarańcza – 1szt;
  • Ser – 80g;
  • Grzanki -55gr;
  • Majonez – 1,5 łyżki stołowej;
  • Warzywa;
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, pomidory płuczemy w wodzie, pomarańcze obieramy ze skórki.
  • Ostudzony filet z kurczaka kroimy na kawałki i przekładamy do salaterki.

Pokroić pomidory na ćwiartki, usunąć rdzeń i nasiona. Dodać do miski z sałatką. Zetrzeć ser na grubej tarce i dodać do sałatki. Dodać grzanki. Obierz i posiekaj pomarańcze, a następnie dodaj do sałatki. Dodać posiekaną zieleninę i sól. Dodać majonez i wymieszać.

Nie zapomnij podać sałatki zaraz po jej przygotowaniu. Trzeba to zrobić, aby nasza bułka tarta nie zdążyła rozmoknąć.

Sałatka Cezar z pomarańczą, kurczakiem i serem

Dla wszystkich miłośników klasycznego Cezara, proponujemy wypróbować ten oryginalny przepis.

Zobacz też:  Puree bananowe z cytryną - przepis

Przygotowanie: Filety z kurczaka pokroić w paski i usmażyć na suchej patelni. Przygotować sos do sałatek. Ubij żółtka z musztardą i solą, stopniowo dodawaj oliwę z oliwek. Konsystencja powinna być podobna do majonezu. Dodaj sok z cytryny, mielony pieprz, mielony czosnek i 1 łyżkę parmezanu. Wszystko wymieszać i pozostawić do zamarynowania.

Składniki:

  • Kurczak (filet) – 80g;
  • Pomidory czereśniowe – 6 sztuk;
  • Liście sałaty -1up;
  • Pomarańcza -1 szt;
  • Tarty parmezan – 2 łyżki stołowe;
  • Oliwa z oliwek – 100ml;
  • Musztarda -1 łyżeczka;
  • Sok z cytryny – 1 łyżka stołowa;
  • Żółtko jajka -1szt;
  • Czosnek – 1 ząb; Sól.

Przygotowanie:

  • Filety z kurczaka pokroić w paski i usmażyć na suchej patelni.
  • Przygotować sos do sałatek. Ubij żółtka z musztardą i solą, stopniowo dodawaj oliwę z oliwek. Konsystencja powinna być podobna do majonezu.
  • Dodaj sok z cytryny, mielony pieprz, mielony czosnek i 1 łyżkę parmezanu.
  • Wszystko wymieszać i pozostawić do zamarynowania.

Dodaj komentarz