Maja

Jajka królują na naszych stołach podczas każdego śniadania. Można je podawać w rożnej postaci, jednak wszyscy uwielbiają jajko na miękko. Przyrządzenie go nie jest jednak takie proste, dlatego też przygotowaliśmy ten poradnik.

Gotowane jajka mają mnóstwo zdrowych i korzystnych właściwości, takich jak kwas foliowy, witamina E, białko czy wartościowy cholesterol.

Żurek to pyszna, zdrowa zupa, którą z łatwością można zrobić w domu. Potrzebujemy do niej kilka składników, które zazwyczaj mamy pod ręką lub możemy bez problemu kupić oraz trochę czasu, żeby ugotowały się ziemniaki i połączyły wszystkie składniki. Zatem do dzieła.

Spożywanie kapusty, jak innych warzyw, ma korzystny wpływ na ludzki organizm. Dostarcza potrzebnych witamin i minerałów, jednak by wszystkie te wartości odżywcze były zachowane, trzeba wiedzieć, jak ją ugotować. Istnieje na to kilka sposobów.

Buraki charakteryzują się przyjemnym smakiem i posiadają liczne walory zdrowotne. Dlatego warto włączyć je do diety. Można spożywać je na surowo oraz po obróbce termicznej. Wystarczy odpowiednio je oczyścić, a następnie gotować w wodzie aż do miękkości.

Sezon na bób jest bardzo krótki, bo rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa do końca sierpnia, dlatego też należy się spieszyć jeśli chce się go zjeść. Jak wiadomo, najsmaczniejsze nasiona tej rośliny są na samym początku lipca. Oprócz walorów smakowych ma też właściwości zdrowotne.

Sukces w gotowaniu ryżu na sypko zależy od kilku czynników. Należy wybrać odpowiednią odmianę ryżu, ustalić odpowiednie proporcje ryżu i wody oraz właściwie przygotować ziarno przed gotowaniem. Nie bez znaczenia jest również wybór garnka.  

Brokuł to warzywo które staje się coraz popularniejszym widokiem na Polskich stołach. Znany jest przede wszystkim ze swoich właściwości przeciwnowotworowych oraz zawierania dużej ilości witaminy A, K oraz C. W jego zielonych różyczkach znajdziemy także dużą ilość błonnika, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz antyoksydantów, znanych z zapobiegania starzeniu się organizmu. 

Gotowana golonka wieprzowa to tradycyjne danie kuchni polskiej. Poza walorami smakowymi warto nadmienić, że kolagen zawarty w golonce oraz bogaty w minerały szpik kostny uwalniający swoje właściwości w trakcie gotowania, to niezwykle wartościowe produkty mające pozytywny wpływ na nasz zdrowie. Dodatkowym atutem tej pozycji kulinarnej jest prostota jej wykonania i stosunkowo nieduży koszt produktów. Zabierzmy się więc do pracy.