Bardzo często brakuje nam czasu na przygotowanie pożywnego i zdrowego posiłku, który zabierzemy ze sobą do pracy lub szkoły. Świetną propozycją rozwiązania tego problemu są ciasteczka owsiane z masłem orzechowym, które zrobimy z kilku składników a wykonanie tego przepisu zajmie nam zaledwie kilka minut.
Sałatka z pomarańczą, kurczakiem i serem to ratunek dla wielu gospodyń domowych. Faktem jest, że najczęściej świąteczne stoły są przepełnione ciężkimi, mięsnymi sałatkami. Dlatego to danie będzie idealnym urozmaiceniem lekkości i wyrafinowania. Dlatego też wiele kobiet preferuje to danie.
Wielu osobom boczek kojarzy się z jajecznicą na bekonie, ale jego uniwersalność sprawia, że można przygotować z niego szereg innych potraw i to na różne okazje. Pora zastanowić się nad tym, co zrobić z surowego boczku, aby mile zaskoczyć domowników i gości.
Każdy kraj ma swoje przysmaki, topowe potrawy. W przypadku Wielkiej Brytanii jest to cornish pasty, czyli wyśmienity pieróg z nadzieniem. Różni się on w dużym stopniu od polskich pierogów, ale warto go spróbować, bo zachwyca walorami smakowo-zapachowymi.
Kurki to niezwykle smaczne i aromatyczne grzyby, które od wieków królują na polskich stołach. Wykorzystujemy je w kuchni zwłaszcza w okresie letnio-jesiennym, gdy bez trudu można znaleźć je w polskich lasach. Kurki cenione są przede wszystkim za swój wyrazisty smak, aromat i chrupiącą strukturę. Co więcej, są doskonałym źródłem wielu różnych witamin i antyoksydantów. Jak przyrządzać kurki i jakie cenne właściwości w sobie kryją? Czy da się zrobić idealny sos z kurek?
Kurczak w sosie worcester to nie jest łatwy przepis, ale także nie jest trudny. Co nie znaczy, że można sobie, ot tak, ważyć lekce nasze postępowanie kulinarne. – Co ty myślisz, cwaniaczku?! Że z z takiego kucharzenia możesz sobie zrobić spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością?! – zakrzyknąłby komisarz Ryba. Bo ilość kurczaków w więzieniu, znaczy w pieczeniu musi się zgadzać! Więc podczas przygotowania kurczaka w sosie worcester musimy być jak bulterier, jak wściekły byk, jak Tommy Lee Jones.
Jednak Wielkiemu Dowódcy – zgodnie z powiedzeniem – powinniśmy oddać cesarzowi co cesarskie. Dzięki niemu właśnie tarty – tradycyjne dania kuchni francuskiej – znalazły się w Polsce. Przywędrowały razem z kucharzami podczas wypraw napoleońskich w XIX wieku i… zostały. Zapewne wielu kucharzy także.
Każdy, kto jest na diecie lub chce odżywiać się zdrowo, wie, że sosy to zazwyczaj bomby kaloryczne, a odpowiedniki są ciężkie do znalezienia. Dlatego przychodzimy na ratunek i zdradzamy aż dwa przepisy na sos z daktyli – na słodko i do wytrawnego obiadu.
Mango Lassi to orzeźwiający napój rodem z Indii. Ze względu na swoje walory smakowe i odżywcze uwielbiany jest tam, gdzie jest ciepło. Indyjski napój z mango zrobisz w zaledwie 2 minuty. Przekonaj się, w jak prosty sposób możesz go przyrządzić i jak cudnie smakuje.
Taki wypiek to wyższy poziom kulinarnej sztuki. Sam przepis jest banalnie prosty, ale wykonanie może być diabelnie ciężkie lub nawet karkołomne. Co potrzeba do tortu dla geodety? Praktycznie najważniejszy jest czas, czas i jeszcze raz czas.