Czy bundz jest zdrowy i jaki jest jego proces powstawania?
Mleko owcze oraz jego produkty nieodłącznie kojarzą się wszystkim z Podhalem. I słusznie, bo to właśnie tam wypasa się najwięcej owiec i to również tam powstaje ser bundz (bunc), zwany także serem podpuszczkowym owczym. Czy bundz jest zdrowy? Pytanie, czy bundz jest zdrowy, zadawane jest na tyle często, że warto na nie w tym artykule … Dowiedz się więcej