Olej palmowy – czy jest zdrowy? To pytanie, na które odpowiedzi szuka wiele osób. Nic dziwnego! Olej palmowy jest dziś (niestety) w bardzo dużej części przetworzonej żywności i słodyczy, które znajdziemy na sklepowych półkach.  Olej palmowy w ostatnich latach przeżywa prawdziwy… antyrenesans! Świadomość wśród konsumentów jest coraz większa, zarówno na temat właściwości samego oleju palmowego, … Dowiedz się więcej

Popularny ocet, szczególnie ten spirytusowy, raczej rzadko jest spożywany bezpośrednio (chociaż bardzo popularny w diecie redukcyjnej jest czysty ocet jabłkowy). Zatem czy ocet jest zdrowy?  Ocet prawdopodobnie częściej używany jest w domowych porządkach, także w tych kuchennych, niż bezpośrednio do gotowania. Nic dziwnego, ma on bardzo specyficzny smak, który nie nadaje się do wielu potraw, … Dowiedz się więcej

Tatar to dość kontrowersyjna potrawa, także w polskiej kuchni. W końcu przyzwyczailiśmy się do tego, że mięso jemy ugotowane, upieczone lub usmażone, a odstępstwo od tej reguły jest traktowane co najmniej dziwnie. Czy tatar jest zdrowy, choć na pewno pyszny? Różne kuchnie świata mają dania, na które inne nacje patrzą co najmniej z obrzydzeniem. Świetnym … Dowiedz się więcej

Szukasz odpowiednika cukru i zastanawiasz się, czy erytrol jest zdrowy? Ta substancja słodząca nie jest jeszcze szczególnie popularna w Polsce, ale z roku na rok zdobywa coraz więcej zwolenników. Co warto o niej wiedzieć? Czy erytrol jest zdrowy? Odpowiedzi na to pytanie szukają przede wszystkim osoby, które chcą zastąpić sacharozę zdrowszym odpowiednikiem. Chociaż w Polsce … Dowiedz się więcej

Sezon na owoce w pełni, a ty zastanawiasz się, czy arbuz jest zdrowy? Tak, ale oczywiście w umiarze! Ten popularny i smaczny owoc jest chętnie wybierany jako orzeźwiająca letnia przekąska. Dlaczego warto włączyć go do codziennej diety? Czy arbuz jest zdrowy? Pytanie „czy coś jest zdrowe” towarzyszy nam właściwie każdego dnia. Jeśli chcemy zadbać o … Dowiedz się więcej

Czy olej kokosowy jest zdrowy? To niestety pytanie, na które nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Przedstawiamy najważniejsze fakty związane z tym tłuszczem. Czy powinieneś usunąć go ze swojej kuchni? Tłuszcze używane w kuchni i przemyśle spożywczym to od dziesięcioleci temat, który dzieli zarówno miłośników zdrowej diety, jak i dietetyków. Nic dziwnego, wiele zależy przede wszystkim od … Dowiedz się więcej

W okresie letnim, gdy na targach i w sklepach pojawia się bób, wiele osób chętnie sięga po ten rodzaj fasoli ze względu na jej niepowtarzalny smak. Jednak czy bób jest zdrowy? W jakich ilościach można go jeść? Odpowiadamy na te pytania! Ogólna zasada, którą kierujemy się w trakcie wybierania produktów do naszego jadłospisu, jest taka, … Dowiedz się więcej

Zastosowanie pieprzu jest bardzo szerokie. Dodaje się go do mięs, ryb, owoców morza, serów, pasztetów, sałatek i dań wegetariańskich oraz sosów. Zastanawiasz się, czy pieprz jest zdrowy? Odpowiedź znajdziesz w naszym artykule!  Czy pieprz jest zdrowy? Jak najbardziej! Dzięki zawartości piperyny zwiększa przyswajalność składników odżywczych, witamin i składników mineralnych. Jego właściwości udrażniające pomagają zwalczyć nie … Dowiedz się więcej

Hummus jest delikatny, a zarazem wyrazisty. W Polsce zyskał dużą popularność i na stałe zagościł w większości sklepów. Zastanawiasz się, czy hummus jest zdrowy? Odpowiedź znajdziesz w naszym artykule! Czy hummus jest zdrowy? Jak najbardziej! Pomaga stracić na wadze dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego. Jest świetnym składnikiem diety odchudzającej. Zawarty w nim błonnik pomaga usunąć … Dowiedz się więcej

Rosół to wyjątkowo uniwersalna zupa, którą można podać z makaronem, zacierkami lub kluskami lanymi. Jest jedną z najpopularniejszych zup w polskiej kuchni. Czy rosół jest zdrowy? Wyjaśniamy! Rosół jest aromatyczną zupą, którą najczęściej podaje się z makaronem, pokrojoną, ugotowaną marchewką oraz kawałkami mięsa. Obecnie to najczęściej wywar z kurczaka, chociaż powinien powstawać z kilku rodzajów … Dowiedz się więcej