Sałatka to jedno z dań, które bez problemu możemy przygotować w domu. W ten sposób wiemy, co wchodzi w jej skład. Nie musimy się bać, że dany składnik był modyfikowany lub w sałatce znajduje się coś, na co jesteś uczulony. Wystarczy tylko, że będziesz mieć sprawdzony przepis.
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i krakersami
Możesz ją przygotować na święta, imprezę, piknik oraz grilla. Jest to rodzaj warstwowej sałatki, która najczęściej przygotowywana jest z następujących składników: tuńczyk, kukurydza, szczypiorek, jajka, ser żółty i krakersy. Prosta do wykonania oraz efektywna. Swoim kształtem przypomina ciasto. Najlepiej by przeszła ona smakiem dlatego pozostaw ją na noc w lodówce. Całe ciasto składa się z trzech warstw krakersów, które są przełożone wcześniej przygotowanymi pastami. Całość możesz z łatwością modyfikować, dlatego ilość porcji dostosujesz do ilości ludzi.
Potrzebne składniki:
- Krakersy – 30 sztuk
- Tuńczyk w kawałkach – 2 puszki
- Żółty ser – 100 g
- Ugotowana kukurydza – 1 szklanka
- Pęczek szczypiorku – 1 sztuka
- Jajka – 5 sztuk
- Majonez – 6 łyżek
- Pieprz
Sposób przygotowania:
Utwórz warstwę z 10 krakersów. Do miski po kolei wsyp następujące składniki: kukurydza, starty ser, 2 łyżki majonezu oraz pieprz. Całość wymieszaj, po czym ułóż na krakersach. Na wierzch znowu daj krakersy tak, aby wszystkie składniki były dokładnie przykryte. Następnie tuńczyk odsącz i dodaj do niego 2 łyżki majonezu oraz pieprz. Zawartość miski nanieś na drugą warstwę krakersów. Pozostała Ci trzecia i ostatnia warstwa ciastek. Zagotuj jajka na twardo, a następnie oddziel białka do żółtek. Białka zetrzyj na tarce i przełóż do miseczki. Do tego dodaj posiekany szczypiorek, majonez i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki i wyłóż nimi krakersy.
Sałatka na krakersach z tuńczyka – druga propozycja
Istnieje także inny sposób na przygotowanie tego typu sałatki. Do jego wykonania będziesz potrzebował następujących składników:
- Puszka tuńczyka w sosie własnym – 1 sztuka
- Żółty ser – 100 g
- Ugotowane jajka – 4 sztuki
- Ogórki konserwowe małe – 4 sztuki
- Pęczek szczypiorku – 1 sztuka
- Majonez – 2 łyżki
- Jogurt naturalny – 3 łyżki
- Krakersy – 27 sztuk
Sposób wykonania:
- Wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, a następnie dodaj pieprz.
- Ser i ogórki konserwowe zetrzyj na tarce.
- Wyłóż blaszkę 9 krakersami.
- Następnie posmaruj je wcześniej przygotowaną masą.
- Rozdrobni tuńczyk widelcem i dodaj do niego łyżkę sosu z puszki. Po czym dołóż zawartość miski do zawartości tacki.
- Masę przykryj kolejną warstwą krakusów.
- Białka oddziel od żółtek, a następnie zetrzyj na tarce. Do białek dodaj 2 łyżki sosu. Gotową pastę wyłóż na krakersy.
- Starte na tarce żółtka wysyp na białka
- Posiekanym szczypiorkiem posyp sałatkę
- Na koniec wstaw całość do lodówki by krakersy zmiękły
Sałatka z tuńczykiem i krakersami – sposób trzeci
Do przyrządzenia 12 porcji potrzebne są takie składniki jak:
- 48 krakersów – 4 warstwy po 12 sztuk. Najlepiej by były one klasyczne lekko solone. Mogą jednak też być cebulowe.
- Puszki tuńczyka w sosie własnym – 2 sztuki
- Jajka – 5 sztuk
- Rzodkiewki – 10 sztuk
- Ser żółty – 120 g
- Ogórki konserwowe – 5 sztuk
- Pęczek szczypiorku – 1 sztuka
- Pieprz oraz sól do smaku
- około 10 łyżeczek majonezu
Sposób przygotowania 12 porcji ciasta:
- Ser i ogórki zetrzyj na tarce
- Wymieszaj ser i ogórki z majonezem
- Jajka ugotuj na twardo, a następnie ostudź
- Odbierz je i oddziel białka od żółtek
- Białaka i żółtka zetrzyj osobno na tarce
- Białka wymieszaj z 2 łyżkami majonezu oraz dopraw solą, pieprzem i dodaj odrobinę szczypiorku.
- Odlej zalewę z tuńczyka, a następnie rozdrobni widelcem. Dopraw pieprzem i dodaj 2 łyżki majonezu.
- Wyłóż spód krakersami w układzie 3×4, które utworzą prostokąt.
- Teraz na spód z krakersami daj masę serową z ogórkami. Całość przykryj kolejną warstwą krakersów. Na nią daj masę z tuńczyka oraz cienkie plasterki rzodkiewki. Przykryj składniki kolejną warstwą krakersów. Kolejno rozmasuj białka i połóż ostatnie krakersy. Wierzch posyp startym serem i udekoruj szczypiorkiem.
[kkstarratings]
Zobacz także:
- Przepis na sałatkę z tuńczykiem FIT
- Sałatka z awokado i granatem
- Dietetyczna sałatka z kurczakiem i jajkiem
- Sałatka z cieciorką, jajkiem i pomidorem
- Sałatka z brokułem i jajkiem fit
- Tarta z ciasta francuskiego – przepis