Krem z dyni thermomix – wyśmienity przepis na aromatyczną zupę krem z dyni

Kremowa zupa z dyni to danie, które zawsze kojarzy się z jesienią. Aromatyczna, i rozgrzewająca, zachwyca wyrazistym kolorem i pięknym zapachem. Poznaj najlepsze przepisy na zupę z krem dyni thermomix.

Krem z dyni to niezwykle zdrowe i sycące, a równocześnie efektowne danie. W zależności od wprowadzonych dodatków i sposobu przygotowania, kremowa zupa z dyni może mieć tradycyjny lub orientalny smak. Świetnie współgrają z nią takie przyprawy jak imbir, curry lub żółta kurkuma. Możesz także dodać do niej mleczko kokosowe lub postawić na śródziemnomorski wariant na bazie klasycznego bulionu. W każdym wariancie zupa krem z dyni z pewnością podbije serca twoich gości oraz domowników. Oto najpopularniejsze przepisy!

Krem z dyni thermomix – przepisy

Zupa dyniowa thermomix jest prosta i szybka do przygotowania. Przedstawiamy wybór najlepszych przepisów na kremową zupę dyniową z wykorzystaniem robota kuchennego.

Zupa krem z dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym

Krem z dyni z mleczkiem kokosowym i imbirem to orientalna propozycja przygotowania popularnej zupy. Do ugotowania kremu będą Ci potrzebne następujące składniki:

  • 700 ml bulionu warzywnego
  • 250 g obranej i pokrojonej w kawałki dyni
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki masła
  • 3 ziemniaki
  • 1 ząbek czosnek
  • świeży imbir
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • pasta curry
  • 1 łyżka curry
  • ostra papryka
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. Do naczynia thermomix dodaj masło i pokrojoną cebulę. Podsmaż przez 5 minut/ temp. 100°C/ obroty 2.
  2. Dodaj ziemniaki i pastę curry 2 minuty/ temp. 100°C/ obroty 2.
  3. Wlej gorący bulion i gotuj do miękkości ziemniaków 15 minut/ temp. 100°C/ obroty 1.
  4. Dodaj przyprawę curry, imbir i kawałki dyni. Gotuj 10 minut/ temp. 100°C/ obroty 1.
  5. Dodaj mleko kokosowe i miksuj.
  6. Na koniec dopraw solą i ostrą papryką.
Zobacz też:  Pyszna szarlotka Thermomix - ciasto idealne na każdą porę roku!

Zupa krem z pieczonej dyni i gruszki

Zupa krem z dyni thermomix to także wykwintne połączenie dyni i gruszki. Rozgrzewająca i aromatyczna zupa dostarczy Ci mnóstwa witamin i zachwyci oryginalnym smakiem. Do jej przygotowania będą Ci potrzebne następujące składniki:

  • 500 g dyni
  • 1 cebula
  • 1 ziemniak
  • 1 marchewka
  • 2 gruszki
  • 700 ml bulionu warzywnego
  • oliwa
  • pieprz
  • rozmaryn
  • pół papryczki chilli
  • pół łyżeczki kurkumy
  • szczypta cynamonu
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

  1. Dynię, marchewkę i gruszki obierz. Z dyni i gruszek wydrąż środek i pokrój na kawałki.
  2. Pokrojone warzywa polej oliwą i posyp rozmarynem. Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 °C.
  3. Do naczynia thermomix doda pokrojoną cebulę i papryczkę chilli. Miksuj przez 15 sek. /obroty 5.
  4. Dodaj kurkumę i cynamon. Całość podduś przez 5 minut/ Varoma/ obroty 1.
  5. Dodaj ziemniaki i gorący bulion. Gotuj do miękkości 15 minut/ temp. 100°C/ obroty 1.
  6. Dodaj upieczoną dynię, marchewkę i gruszki. Gotuj 1 minuta/ temp. 100°C/ obroty 1.
  7. Zmiksuj zupę na gładko 1 minuta/ obroty 10.

Pikantny krem z dyni z soczewicą

Zupa krem z dyni thermomix to także świetna propozycja dla wegan i wegetarianów. Zwłaszcza jeśli wzbogacisz ją o bogatą w białko soczewice. Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne następujące składniki:

  • 500 g dyni
  • 150 g soczewicy
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • świeży imbir (ok. 3 cm)
  • pół łyżeczki curry
  • papryczka chilli
  • 700 ml bulionu warzywnego
  • oliwa
  • szczypta soli
  • pestki dyni do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Do miski thermomixa dodaj oliwę i podduś na niej cebulę wraz z czosnkiem 3 minuty / temp. 100°C/ obroty 2.
  2. Dodaj pokrojone w kostki ziemniaki, dynię i curry. Duś przez 5 minut/temp. 100°C/ obroty 3.
  3. Dodaj namoczoną soczewicę, chilli i bulion. Gotuj przez 30 minut/ temp, 100°C/ obroty 1.
  4. Wyciągnij papryczkę chilli i zmiksuj zupę na gładko 1 minuta/ obroty 10
  5. Przed podaniem posyp pestkami dyni i zrób dekoracyjny kleks z jogurtu.
Zobacz też:  Jagodzianki thermomix - najlepsze przepisy na jagodzianki z kruszonką i nie tylko!

Zupa krem z dyni thermomix – smaczna i prosta!

Zupa krem z dyni thermomix jest niezwykle smaczna i prosta do wykonania. Aromatyczne danie pięknie się prezentuje i jest bardzo sycące. Możesz je za każdym razem urozmaicać, wybierając inny przepis.



Zobacz także:
Archiwum: czerwiec 2022

Dodaj komentarz


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.