Ananas jest jednym z najpopularniejszych owoców tropikalnych i nieodłącznym elementem diety wielu ludzi. Jego obranie często okazuje się kłopotliwe. Jak obrać ananasa? Dowiesz się tego z naszego tekstu!
Ananas to owoc wyjątkowo aromatyczny i bardzo ceniony ze względu na swój niepowtarzalny smak. Charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych i liczną grupą witamin. Jest owocem niskokalorycznym, a zarazem pełnowartościowym. Regularne spożycie ananasa niemal całkowicie pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na mangan, miedź i witaminę C. W tekście omawiamy, jak obrać ananasa!
Jak obrać ananasa?
Ananas jest specyficznym owocem, który wielu osobom przysparza sporo problemów. Zastanawiasz się jak obrać ananasa? Najpierw należy odciąć koronę i spód owocu. Następnie ananasa stawiamy w pozycji pionowej i za pomocą ostrego noża odcinamy skórkę w paski, podążając za konturami owocu. Gdy owoc jest już obrany, możemy usunąć rdzeń, krojąc go na kawałki w kształcie klina. Aby ułatwić sobie jedzenie obranego ananasa, możemy go również pokroić w cienkie plasterki, ćwiartki lub kostkę. Obieranie może wydawać się trudnym zadaniem, ale przy odrobinie wprawy można to zrobić w mgnieniu oka!
Jak sprawdzić, czy ananas jest dojrzały?
By wybrać świeżego ananasa, należy pamiętać o kilku prostych czynnościach. Po pierwsze, zwróć uwagę na kolor owocu. Dojrzały ananas będzie miał głęboki złoty kolor, podczas gdy niedojrzały będzie bardziej zielonkawo-żółty. Po drugie, podnieś ananasa i powąchaj go. Dojrzały ananas będzie miał słodki i kwiatowy aromat, podczas gdy niedojrzały będzie miał bardzo słaby zapach. Na koniec delikatnie naciśnij boki ananasa. Dojrzały owoc lekko się ugnie, natomiast niedojrzały będzie twardy w dotyku.
Jakie potrawy możesz przyrządzić z ananasa?
Z miąższu ananasa można przyrządzić wiele pysznych potraw. Na przykład, można z niego przygotować owocową i orzeźwiającą sałatkę. Wystarczy połączyć pokrojonego ananasa z pokrojonym w kostkę mango, awokado i czerwoną cebulą. Można też przygotować pyszną salsę do chipsów lub tacos. Wystarczy wymieszać go z pokrojonymi w kostkę pomidorami, papryką jalapeño, kolendrą i czerwoną cebulą.
Ananas jest również podstawą klasycznego hawajskiego dania, jakim jest wieprzowina Luau. Danie to przyrządza się, marynując wieprzowinę w mieszaninie soku ananasowego, sosu sojowego i brązowego cukru. Następnie wieprzowinę gotuje się na wolnym ogniu, aż będzie miękka. Podając ją z ryżem na parze, otrzymujemy pyszne i proste danie, które z pewnością zasmakuje wszystkim przy stole. Jeśli uda ci się nabrać odpowiedniej wprawy w obieraniu ananasa, będziesz mógł zrobić z nim wiele wspaniałych dań, sałatek, sosów, przystawek, koktajli i drinków.
Skąd pochodzi ananas?
Obecnie ananas jest powszechnie uprawiany i spożywany na całym świecie, od regionów tropikalnych, takich jak Afryka i Azja Południowo-Wschodnia, po regiony o umiarkowanym klimacie, takie jak Europa i Ameryka Północna. Dzięki postępowi w technikach ogrodniczych i nowoczesnym metodom transportu świeżymi ananasami można cieszyć się przez cały rok, niezależnie od miejsca zamieszkania.
Ananasy są pyszne i zawierają dużo składników odżywczych korzystnie wpływających na funkcjonowanie naszego organizmu, ale ich obieranie przysparza nieco kłopotów. Te słodkie owoce są bardzo duże i mają grubą, niejadalną skórkę, której musimy się pozbyć. Jeśli jednak będziesz wiedział, jak obrać ananasa, potem możesz z nim zrobić wiele smacznych potraw. Następnym razem, gdy będziesz szukał czegoś nowego do wypróbowania w kuchni, może wypróbujesz któryś z przepisów zawierających ananasa?
Zobacz także:
- Jak jeść ananasa? Podpowiadamy!
- Jak obrać mango? Poznaj prosty sposób!
- Jak obrać awokado? Poznaj sprawdzony sposób!
- Kaki – jak jeść i do jakich przepisów dodawać?
- Cherimoya – jak jeść i do jakich produktów dodawać?
- Jak jeść mango? Podpowiadamy!