Czy herbata jest zdrowa? To ciekawe pytanie! Ten napój towarzyszy nam od kilku tysięcy lat, a wiele osób, nie tylko w Polsce, dziś nie wyobraża sobie bez dnia bez kubka tego aromatycznego naparu. Co warto wiedzieć o herbacie?
Herbata jest znana nam od kilku tysięcy lat: najczęściej mówi się o 2000, choć niektórzy ryzykują nawet stwierdzenie, że pijemy ją nawet od 5000! Niezależnie od tego, jaka jest prawdziwa wersja, nie da się ukryć, że dziś to jeden z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Wiele narodów ma swoje specyficzne sposoby parzenia lub picia herbaty, a w niektórych (na przykład Anglii czy Japonii) można wręcz mówić o całych rytuałach! Czy herbata jest zdrowa? Sprawdź to sam!
Korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, i to nie bez powodu. Oprócz tego, że herbata jest niezwykle orzeźwiająca, ma też wiele zalet zdrowotnych.
Herbata jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które chronią przed uszkodzeniem komórek i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych. Herbata zawiera także niewielkie ilości kofeiny, która może zwiększać czujność i koncentrację umysłową.
Należy jednak pamiętać, że herbata zawiera również L-teaninę, aminokwas, który pomaga zniwelować pobudzające działanie kofeiny. W rezultacie herbata zapewnia bardziej subtelny zastrzyk energii niż kawa czy inne napoje zawierające kofeinę.
Ponadto wykazano, że herbata sprzyja zdrowiu serca i wspomaga trawienie. Zatem niezależnie od tego, czy szukasz sposobu na podniesienie nastroju, czy na poprawę ogólnego stanu zdrowia, sięgnij po filiżankę herbaty.
Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, herbata jest często nazywana supernapojem. I nie bez powodu! Herbata jest bogata w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, które mogą na wiele sposobów poprawić stan zdrowia. Na przykład badania wykazały, że picie herbaty może poprawić stan zdrowia serca, zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, a nawet poprawić funkcje poznawcze.
Czy herbata jest zdrowa? Dla porównania kawa również ma pewne zalety zdrowotne, ale nie w takim samym stopniu jak herbata. Na przykład, choć zarówno herbata, jak i kawa mogą poprawiać funkcje poznawcze, to wykazano, że tylko herbata zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Jeśli więc szukasz zdrowego napoju, herbata jest zdecydowanie najlepszym wyborem!
Zagrożenia związane z piciem herbaty
Choć herbata ma wiele zalet zdrowotnych, istnieją też pewne potencjalne zagrożenia związane z piciem tego popularnego napoju. Jednym z najbardziej znanych zagrożeń związanych z piciem herbaty jest jej wpływ na wchłanianie żelaza. Herbata zawiera związki zwane taninami, które mogą wiązać się z żelazem i uniemożliwiać jego wchłanianie przez organizm. Może to stanowić problem dla osób już narażonych na niedobór żelaza, takich jak weganie lub wegetarianie.
Ponadto herbata zawiera kofeinę, która może powodować przyspieszenie akcji serca i wzrost ciśnienia krwi. Chociaż umiarkowane ilości kofeiny są generalnie uważane za bezpieczne, osoby z chorobami serca lub wysokim ciśnieniem krwi powinny ograniczyć jej spożycie.
Wreszcie, u niektórych osób herbata może powodować problemy trawienne. Wynika to zwykle z faktu, że liście herbaty nadal zawierają znaczne ilości związków ściągających. Choć te są na ogół nieszkodliwe, u niektórych osób mogą powodować wzdęcia i bóle brzucha.
Która herbata jest najlepsza?
Czy herbata jest zdrowa? Do wyboru jest wiele jej odmian, a każda z nich ma wyjątkowe właściwości zdrowotne. Na przykład herbata czarna jest bogata w przeciwutleniacze i wykazano, że poprawia stan zdrowia serca. Z kolei herbata zielona jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, a ponadto powiązano ją z niższym ryzykiem zachorowania na raka. Herbaty ziołowe, takie jak rumianek i lawenda, są również popularne ze względu na swoje działanie uspokajające.
Wszystkie rodzaje herbaty, jeśli są prawidłowo parzone, mogą być zdrowym dodatkiem do diety. Aby uzyskać jak najwięcej korzyści zdrowotnych z herbaty, należy używać świeżej, przefiltrowanej wody i parzyć ją przez 3–5 minut. Można też dodać plasterek cytryny lub odrobinę miodu, aby wzmocnić smak. Dla uzyskania najlepszych rezultatów pij 1–2 filiżanki dziennie.
Chociaż istnieje wiele różnych rodzajów herbaty, wszystkie pochodzą z rośliny Camellia sinensis. Roślina ta zawiera wiele korzystnych i silnych przeciwutleniaczy. Na przykład herbata zielona jest bogata w rodzaj przeciwutleniaczy znanych jako katechiny. Wykazano, że te składniki odżywcze wspomagają zdrowie serca i chronią przed niektórymi rodzajami raka.
Innym zdrowym wyborem jest czarna herbata, która zawiera inny rodzaj przeciwutleniaczy, znanych jako flawonoidy. Te składniki odżywcze powiązano z niższym ryzykiem udaru i chorób serca. Chociaż wszystkie rodzaje herbaty mogą być korzystne, te dwie opcje są często uważane za najlepsze dla ogólnego stanu zdrowia.
Czy herbata jest zdrowa? Zdecydowanie tak! To pyszny napar, którego picie ma konkretne zalety dla Twojego zdrowia. Pamiętaj jednak, że słodzenie herbaty nie tylko pogarsza jej smak, ale też dostarcza ci wielu niepożądanych kalorii!
Zobacz także:
- Czy gorzka czekolada jest zdrowa? Co warto wiedzieć o tej słodyczy?
- Czy cebula jest zdrowa? Co warto wiedzieć o kuchennym wyciskaczu łez?
- Czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa? Przekonaj się!
- Czy yerba mate jest zdrowa? Poznaj podstawowe informacje!
- Pyszne i zdrowe orzeźwienie – czy woda gazowana jest zdrowa?
- Jak jeść granat? Podpowiadamy!