Ryba limanda. Czy jest zdrowa? Co warto o niej wiedzieć?

Limanda należy do ryb z gatunku flądrowatych. Może osiągać długość 60 cm. Jest to ryba długowieczna, która może dożyć ponad 30 lat. Zastanawiasz się, jak smakuje ryba limanda? Czy jest zdrowa? Jakie ma wartości odżywcze?

Codzienna dieta i ryba limanda? Czy jest zdrowa? Tak, stanowi ona wartościowy produkt, który dostarcza bardzo dużo pełnowartościowego białka, witaminy B12, witaminy D oraz selenu i jodu. Jej białe mięso jest dość chude i zwarte. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na temat tej ryby!

Limanda – podstawowe informacje

Limanda to rodzaj ryby z rodziny płaszczkokształtnych, należącej do rodziny Pleuronectidae. Znana jest również jako flądra żółtopłetwa lub gładzica amerykańska. Występuje w Oceanie Atlantyckim, Morzu Bałtyckim i Morzu Północnym. Limanda mierzy zazwyczaj od 15 do 25 cm długości i może ważyć do 1,4 kg. Jej ciało jest spłaszczone i owalne. 

Ma mały otwór gębowy i oczy, które znajdują się po prawej stronie ciała. Żywi się małymi rybami, skorupiakami i mięczakami. Limanda to ważny gatunek ryby handlowej, poławiany na dużą skalę zarówno dla mięsa, jak i ikry. Jest również uważana za dobrą rybę spożywczą.

Ryba limanda. Czy jest zdrowa? Jakie ma wartości odżywcze?

Limanda jest dobrym wyborem dla miłośników ryb, którzy szukają zdrowych opcji. Te żyjące na dnie ryby są bogate w składniki odżywcze takie jak witaminy A i D oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają zdrowie serca i zmniejszają stany zapalne. Mogą one również wspomagać funkcje poznawcze i zdrowie mózgu. Oprócz kwasów omega-3, ryba limanda jest również doskonałym źródłem białka i witaminy B12. Białko jest niezbędne do wzrostu i naprawy mięśni, natomiast witamina B12 jest ważna dla produkcji czerwonych krwinek i funkcjonowania układu nerwowego. 

Zobacz też:  Sprzęty AGD do kuchni, które musisz mieć!

Ponadto limanda ma niską zawartość rtęci i kalorii, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o wagę. Oprócz tego smaczne mięso tych ryb doskonale nadaje się do grillowania, pieczenia lub smażenia. Można ją także dodawać do zup, gulaszu i sosów. 

Limanda ma łagodny, delikatny smak i może być przyrządzana na wiele sposobów. 

Kupując limandę, należy szukać świeżych filetów, które są jędrne w dotyku i pozbawione ciemnych plamek lub siniaków. Można ją przechowywać w lodówce do dwóch dni lub w zamrażarce do sześciu miesięcy.

Ryby są źródłem wielu wartościowych składników odżywczych. Interesuje cię ryba limanda? Czy jest zdrowa? Po przeczytaniu naszego artykułu wiesz już, że tak! Jest popularnym wyborem wśród kucharzy ze względu na swój delikatny smak i kruche mięso. Oprócz tego, że ryba limanda jest pyszna, oferuje również wiele korzyści zdrowotnych. Zrób sobie przysługę i dodaj ją do codziennej diety. Na pewno nie pożałujesz!



Zobacz także:
Archiwum: lipiec 2022

Dodaj komentarz


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.