Jak ugotować czerwoną kapustę? Sprawdzone wskazówki i porady

W skrócie:

  • Czerwona kapusta to warzywo o bogatym kolorze i wartościach odżywczych.
  • Przygotowanie czerwonej kapusty wymaga pokrojenia, smażenia z cebulą i jabłkami, a następnie gotowania na małym ogniu.
  • Kluczowe składniki do przygotowania czerwonej kapusty to masło, cukier, sól, pieprz i kminek.
  • Gotową czerwoną kapustę można podawać jako dodatek do mięsa lub samodzielne danie.
  • Można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Czerwona kapusta – jak ją przygotować?

Czerwona kapusta to warzywo, które może stać się częstym gościem na twoim stole. Ale zanim zaczniesz, musisz wiedzieć, jak ugotować czerwoną kapustę. 

Do przygotowania pysznego dania będziesz potrzebować: jednej średniej główki czerwonej kapusty, jednej cebuli, dwóch jabłek, łyżki masła, łyżki cukru, soli, pieprzu oraz łyżeczki kminku. 

Na początek pokrój czerwoną kapustę na cienkie paski. Następnie cebulę i jabłka pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj cebulę i jabłka. Smaż, aż cebula stanie się szklista.

Kulinarne triki. Jak ugotować czerwoną kapustę?

Teraz do gry wchodzi nasza czerwona kapusta. Dodaj ją do patelni, a następnie dodaj cukier, sól, pieprz i kminek. Wszystko razem smaż przez około 10 minut, a następnie zdejmij z ognia.

Sztuka gotowania czerwonej kapusty – ostatnie kroki

Następnie wlej do garnka około pół szklanki wody, dodaj kapustę z patelni i gotuj na małym ogniu przez około godzinę. Pamiętaj, że klucz do sukcesu tkwi w cierpliwości. Po godzinie sprawdź, czy kapusta jest miękka. Jeśli tak, to gratulacje! Właśnie dowiedziałeś się, jak ugotować czerwoną kapustę!

Podanie i przechowywanie. Co warto wiedzieć?

Gotową czerwoną kapustę możesz podać jako dodatek do mięsa, ale również jako samodzielne danie. Smakuje wyśmienicie na ciepło, ale także na zimno, w sałatkach. Jeżeli ugotujesz więcej kapusty, niż jesteś w stanie zjeść od razu – bez obaw! Możesz ją przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Zobacz też:  Jak ugotować ryż basmati – poradnik krok po kroku

Odkrywanie, jak ugotować czerwoną kapustę, to prawdziwa kulinarna przygoda. To danie, które można modyfikować i dostosowywać do własnych preferencji. Dodaj do niej swoje ulubione przyprawy, aby odkrywać nowe smaki. Nie bój się eksperymentować i ciesz się procesem gotowania.



Zobacz także:
Archiwum: maj 2023

Dodaj komentarz