Lubisz tradycyjne obiady z dodatkiem klusek śląskich? Poniżej znajdziesz łatwy przepis na Thermomix! Jeśli do tej pory długie przygotowania i duża ilość pracy związanej z gotowaniem i mieszaniem składników zniechęcała cię do robienia klusek śląskich, Thermomix rozwiąże twój problem. Te idealne kluski śląskie z dziurką udają się każdemu, nawet początkującym!
Poznaj sekret udanych klusek śląskich z Thermomixa
Doświadczone gospodynie domowe doskonale to wiedzą. Przepis na idealne kluski śląskie z dziurką jest prosty, ale wymaga precyzji. Proporcje ugotowanych ziemniaków do mąki ziemniaczanej powinny wynosić około 3:1. Wówczas na pewno uda ci się już za pierwszym razem wykonać pyszne kluski śląskie. Thermomix nie różni się pod tym względem od tradycyjnych metod – sprawi za to, że gotowanie będzie znacznie mniej pracochłonne.
Kluski śląskie – lista potrzebnych składników
Chcesz zrobić na obiad kluski śląskie? Thermomix wykona za ciebie najcięższą część pracy. Ty zadbaj za to o dostarczenie potrzebnych składników:
- 500 g ziemniaków mączystej odmiany, obranych i pokrojonych na kawałki;
- 150 g skrobi ziemniaczanej;
- 1 jajko;
- 500 ml wody;
- szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej.
Jak zrobić kluski śląskie? Thermomix: instrukcja krok po kroku
Od czego zacząć robienie klusek śląskich? Thermomix należy odpowiednio przygotować: wlej wodę do naczynia miksującego i włóż koszyczek. Co dalej?
- Umieść w koszyczku ziemniaki. Ustaw obroty na 1, czas gotowania na 30 minut.
- Po tym czasie wyjmij koszyczek i opróżnij naczynie miksujące.
- Do naczynia miksującego włóż ugotowane ziemniaki. Ucieraj przez 10 sekund na obrotach 4.
- Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną, jajko oraz przyprawy i wyrabiaj przez 1 minutę na obrotach 3.
- W międzyczasie zagotuj wodę w dużym garnku.
- Ciasto wyłóż na stolnicę, uformuj z niego wałek i podziel go na 24 równe części.
- Każdy z kawałków ciasta uformuj w kształt kluski i zrób palcem wgłębienie.
- Wrzuć kluski do osolonej wody i gotuj przez kilka minut, aż wypłyną.
Gotowe? Sprawdź, z czym jeść kluski śląskie – z mięsem, sosem, a może warzywami?
Zobacz także:
- Kopytka Thermomix – szybkie kluski, które pokocha cała Twoja rodzina!
- Kluski z makiem Thermomix – przepyszny deser nie tylko na święta
- Gołąbki bez zawijania – Thermomix. Sprawdzony przepis
- Beza – Thermomix pozwoli Ci przygotować ten smakołyk! Składniki i przepis
- Pączki thermomix – najlepsze przepisy na pączki pieczone. Nie tylko na tłusty czwartek!
- Sałatka colesław thermomix – klasyczny przepis na surówkę coleslaw z białej kapusty